Кофеин может улучшить долгосрочную память

Cогласно одному исследованию, обнаруживается поистине интригующее явление: кофе действительно имеет свойство улучшать память.

Другое исследование доказывает, что кофеин повышает внимание и улучшает настроение.

Таким образом, если раньше мы просто знали, что кофеин способен активировать работу мозга, то теперь выясняются подробности, каким образом и насколько он влияет на наши умственные способности. Об этом мы и поговорим в статье.

Действительно ли напиток улучшает память?

Как хочется, чтобы любимый напиток не только поднимал настроение, но и обладал бы другими полезными свойствами. Сегодня эксперты говорят о способности этого напика повышать память. Так ли это, ученые выясняют до сих пор.

Долговременная

Майкл Ясса из университета Джона Гопкинса (Балтимор, США) с коллегами-нейрофизиологами раскрыли положительное влияние кофеина на способность запоминать информацию.

В результате эксперимента подтвердилось, что чашечка-другая кофе приносит ощутимую пользу:

1. Заметно улучшает память человека. Речь идет именно о долговременной памяти. Причем результаты «кофемана» оказываются в среднем на 30% выше, нежели у тех, кто кофеин не употребляет.
2. Уменьшает забывчивость. Как правило, действие отмечается на протяжении суток после употребления этого волшебного напитка.
3. Улучшает консолидацию долговременной памяти. Результат наблюдается в течение дня после выпитого напитка. Мозг с большей проницательностью ищет различия и выполняет другие действия за счет влияния кофеина на гиппокамп (часть головного мозга).
4. Концентрирует внимание и помогает бороться с рассеяностью. Сконцентрированность на мелочах или других особенностях в итоге помогает в запоминании.
5. Благотворно влияет на внимание, познавательные функции и настроение. Повышает работоспособность.
6. Воздействует на декларативную память. Этот вид памяти позволяет запоминать большой объем информации.

Для улучшения памяти не стоит пить кофе литрами, заедая его килограммами конфет. Высокая доза кофеина может вызвать обратную реакцию.

Кратковременная

Он состоит в том, что люди не могут в нужный момент вспомнить какое-то слово, которое они знают.

За это отвечает кратковременная память. Ученые объясняют данное явление тем, что при усилении внимания и бдительности, вызванном повышенным содержанием кофеина, отключаются другие области деятельности мозга.

Впрочем, если необходимо вспомнить информацию, имеющую отношение к текущей цепочке мыслей, кофеин ничуть не мешает.

Ученые предполагают, что чувствительность к воздействию кофеина у женщин более высокая, нежели чем у мужчин.

Еще 5 фактов о воздействии на мозг

Влияние кофеина на мозг человека еще до сих пор полностью не изучено. И если сегодня ученые выявляют положительные примеры воздействия напитка на людей с болезнями Альцгеймера и Паркинсона, то какие откроются свойства кофе в дальнейшем – покажет только время. Сейчас же нам известны следующие эффекты при употреблении кофе.

1. Снимает сонливость. Кофеин блокирует рецепторы аденозина – вещества, подавляющего бодрость и вызывающего сонливость, усталось и утомляемость. Для этого достаточно выпить 200 граммов крепкого кофе. Эффект длится только до определенного уровня.
2. Помогает быстрее работать. Кофеин влияет именно на скорость простых физических действий, на производительность труда, но никак не на умственные способности. То есть повышения качества работы ожидать не стоит. Зато за час до фитнеса выпить чашку кофе – самое то.
3. Сужает сосуды головного мозга. Этим пользуются люди, страдающие от мигреней или постоянных головных болей. После напитка они лучше себя чувствуют. Подробнее о влиянии кофе на сосуды смотрите в отдельном материале.
4. Расширяет сосуды периферийной системы. Это способствует повышению давления. Впрочем, здоровому человеку это не страшно, так как расширение сосудов, как и их сужение, для него не критично.
5. Продляет жизнь. Все чаще долгожительство и минимизацию когнитивных нарушений (например, повышенную стойкость к болезни Альцгеймера) связывают с употреблением кофеина. Однако этот вопрос пока слабо изучен.

Также обратите внимание на инфографику:

Кофеин содержится в разных концентрациях в следующих продуктах: кофе – в среднем от 60 до 125 мг в чашке, чае – от 15 до 75 мг, энергетическом напитке – от 30 до 80 мг, шоколаде – около 30 мг, какао – от 10 до 17 мг, кока-коле – около 14 мг.

Как правильно пить?

1. Пейте небольшими порциями. Максимальное количество кофе не должно превышать 3-5 чашек в день. А для стимулирующего влияния на мозг достаточно и вообще одной порции крепкого эспрессо.
2. Не употребляйте натощак. Это грозит проблемами с желудком и печенью, приводит к серьезным заболеваниям. Оптимальное решение: пить кофе через час после завтрака. Как раз по приезду на работу.
3. Старайтесь выбирать качественный кофе. Это поможет избежать неприятных сюрпризов и даст возможность насладиться вкусом и ароматом напитка.

Еще 6 важных рекомендаций

Помимо кофе, есть множество простых, сложных, эффективных и не очень, способов улучшить свою память. Среди них наиболее популярны следующие:

1. Здоровый сон. Это лучший способ повысить концентрацию, ведь нашему мозгу отдыхать просто необходимо.
2. Употребление полезных для мозга продуктов. Правильное питание наряду со здоровой микрофлорой кишечника и наличием в организме достаточного количества витамина В творят чудеса.
3. Свежий воздух. Кислород необходим мозгу, поэтому нужно больше гулять и чаще проветривать помещение.
4. Йод. Дефицит йода мгновенно сказывается на памяти. Недостаточная активность щитовидной железы сегодня эффективно лечится.
5. Борьба с обезвоживанием. Мозг на 80% состоит из воды. Ее нехватка ослабляет работу всего мозга, в том числе памяти.
6. Ароматерапия. Влияние запахов на мозг человека уже давно доказано. Для улучшения памяти подойдут масла лимона, розмарина, аромат корицы и др.

Способов повысить работу мозга существует огромное множество. Выбирайте для себя наиболее удобный и эффективный.

Влияние кофеина на память

Многочисленные исследования показывают, что кофеин, который содержится в кофе, зеленом чае, энергетических напитках, может быть полезен для здоровья. В данном случае, речь пойдет о влиянии кофеина на долгосрочную память.

Команда ученых из университета Дж. Хопкинса (Балтимор, США) при изучении свойств кофеина на человеческий организм заметила, что он может влиять на долговременную память, улучшая ее.

В исследовании приняло участие 160 человек, возраст которых составлял от 18 до 30 лет.

Эксперимент начался с того, что участникам показали различные картинки, которые нужно было классифицировать по категориям. Затем все участники были разделены на две команды.

Одной команде выдали таблетки, содержание кофеина в которых было на уровне 200 мг, что равно двум чашкам экспрессо. Второй группе также выдали таблетки, которые являлись «обманкой» или плацебо. Назавтра участникам снова были показаны картинки как старые, так и новые.

В соответствии с новым заданием, нужно было определить является ли картинка старой, новой или похожей на старую.

В результате исследования оказалось, что группа, принимавшая кофеин, лучше распознавала картинки, схожие с оригиналом. Но на способность распознавать старые и новые картинки, наличие кофеина не повлияло.

Кофе

Однако эксперимент на этом не закончился. Дальше ученые решили протестировать действие кофеина в объеме 100 и 300 мг.

Оказалось, что результаты от применения 200 мг были лучше по сравнению с дозировкой в 100 мг. Но и увеличение дозы до 300 мг не дало никакого дальнейшего улучшения.

Вывод напрашивается сам собой – идеальная дозировка кофеина, способная улучшить нашу память – это 200 мг в день.

Но и на этом исследователи не остановились. Было определено, что если таблетку с кофеином принять до начала теста с картинками, то эффекта не будет. В своем исследовании ученые объяснили, каким образом кофеин улучшает память. Оказывается, кофеин блокирует действие молекул аденозина, которые посылают в наш мозг импульсы об усталости, и высвобождают норадреналин – гормон, улучшающий память.

Помимо положительного эффекта на нашу способность лучше запоминать, кофеин может быть хорошим профилактическим средством в борьбе с болезнями печени, Альцгеймера и Паркинсона, а также является отличным антидепрессантом. Но стоит заметить, что исследования в области кофеина и его влияния на человеческий организм являются неоднозначными и еще продолжаются.

Помимо положительных свойств, существуют и различные риски.

Например, кофеин способен влиять на здоровый сон (или его отсутствие), особенно если его употреблять вечером, а также является источником повышенного артериального давления. А кофеин, который содержится в энергетиках, может навредить работе сердца.

Кофеин может улучшить память

Невероятные факты

• Согласно последнему исследованию, доза кофеина поможет вам лучше запомнить нужные вещи на короткий срок.
• Исследование было проведено группой ученых из Университета Джона Хопкинса (Johns Hopkins University) в Балтиморе, штат Мэриленд. 
• Они обнаружили, что кофеин улучшает память определенных событий спустя примерно день после того, как эти события сформировались.

До этого времени не было серьезных доказательств того, что кофеин влияет на память. Это все потому, что само формирование воспоминаний, например, чтение книги перед экзаменом, может произойти, если сам человек желает впитать и запомнить информацию.

Довольно сложно понять, была ли память сформирована благодаря лишь желанию человека или кофеину.

Влияние кофеина

Чтобы лучше во всем разобраться, группа ученых, во главе с Майклом Ясса (Michael Yassa) решила провести тест. Они попросили 160 здоровых женщин в возрасте от 18 до 30 лет просмотреть 2 коллекции изображений, на которых представлены как предметов интерьера, так и экстерьера. Картинки из обеих коллекций были разделены учеными на «старые», «новые» и «похожие».

Сначала участники теста просмотрели картинки из первой коллекции («старые» картинки). После этого одной половине участников дали таблетки с содержанием 200 миллиграммов кофеина (что примерно равно двум чашкам крепкого эспрессо), а другой половине дали плацебо.

1. Чтобы измерить уровень кофеина в организме, ученые взяли у участников пробы слюны спустя 1, 3 и 24 часа.
2.  Кофеин улучшает работу кровеносных сосудов, считают японские ученые
3. На следующий день после теста, всех участников эксперимента попросили просмотреть другую коллекцию изображений, которая кроме новых изображений включала также картинки из первой коллекции и несколько изображений похожих на те, что были в прошлой коллекции, например вместо изображения корзины с двумя ручками, была корзина с одной ручкой.

Применение кофеина

По словам ученых обе группы смогли распознать новые картинки и те, которые они уже видели. Но те, кто принял кофеин, смогли также распознать картинки, похожие на те, что были в прежней коллекции, т.е. они осознавали, что смотрят на другое изображение, которое лишь похоже на то, что они видели ранее. Это означает, что память о старых картинках у них сохранилась лучше, чем у тех, кто принял плацебо.

Данный тест был разработан, чтобы понять эффект кофеина на гиппокамп — часть головного мозга, которая принимает участие в консолидации памяти, т.е. в процессе перехода кратковременной памяти в долговременную.

«Если бы мы использовали стандартный тест, без изображений похожих предметов, мы бы не обнаружили никакого воздействия кофеина. Но использование этих карточек заставляет мозг искать различия с большей проницательностью — способность, которая в нашем случае улучшается кофеином», — сказал руководитель эксперимента.

Ученые также проверили эффект кофеина при различных дозах, а именно 100 мг, 200 мг, 300 мг. Они обнаружили заметную разницу между теми, кто принял 100 мг кофеина и теми, кто принял 200. Но разницы между участниками принявшими 200 мг и 300 мг не было обнаружено. 

Это указывает на то, что существует минимальная доза кофеина, которая может улучшить память, но эффекты более высоких доз еще предстоит проверить. Стоит отметить, что большинство людей принимают намного большие дозы кофеина в течении недели.

 Кофеин способствует позитивному взгляду на мир

Исследование было опубликовано в журнале Nature Neuroscience, и может быть еще одной важной ступенью в исследовании здоровья клеток мозга. По мнения Майкла Ясса кофеин может служить защитой от когнитивных нарушений, таких как, например, болезнь Альцгеймера.

Кофеин в кофе и зеленом и черном чае

Кофеин можно найти в таких растениях как кофейное дерево, чай, какао, мате, кола и другие. Часто, из-за своего возбуждающего свойства, люди пьют различные кофеиносодержащие напитки, такие как кофе или чай.

Обычно кофе употребляют по утрам, а черный и зеленый чай в любое время суток, и обычно после принятия пищи.

Больше кофеина содержится в кофе, поэтому его не советуют часто пить людям с повышенным кровяным давлением. В чае кофеина меньше, но так, как его пьют много в течение дня, количество кофеина попадающего в организм иногда не меньше, чем после употребления кофе.

Если сравнивать уровень кофеина в зеленом и черном чае, то в зеленом меньше -в среднем 1,5-2,3 %, тогда как в черном — 2-3,3 %. А вообще в чае в среднем в 5-8 меньше кофеина, чем в кофе.

Влияние кофе на мозг

Люди пьют кофе с разными целями: чтобы взбодриться, сконцентрироваться, успокоиться или наоборот, настроиться на активность. Считается, что он помогает улучшить память, не уснуть во время обучения или ночной работы, а также просто повышает настроение.

Ученые провели множество исследований на тему влияния кофе на мозг, и хотя все люди имеют разную восприимчивость к кофеину, общие тенденции и принципы воздействия все же ясны.

Итак, почему кофе нас бодрит, как он влияет на настроение и общее эмоциональное состояние, и помогает ли в усваивании новых знаний.

Как кофе обманывает мозг: влияние на бодрость

Пожалуй, самый явный эффект кофеина – повышение активности. Миллионы людей начинают свой день с чашки крепкого кофе, и пьют его на протяжении дня, чтобы не уснуть. И это действительно работает!

Активность мозга и тела регулируется аденозином – это нейротрансмиттер, который накапливается в мозгу в часы бодрствования. Чем больше аденозина – тем сильнее нам хочется спать, мы чувствуем вялость, теряем концентрацию.

Когда мы пьем любимый напиток, кофеин, поступая в мозг, из-за схожести размеров и структуры занимает место аденозина в рецепторах, вытесняет и замещает его.

Мозг считает, что аденозина мало, как это бывает тогда, когда мы хорошенько выспались, а значит, мы еще не устали, и нужно быть активными.

Чашка кофе очень эффективна для повышения внимательности и концентрации в случаях усталости или недосыпания:

• При вождении или работе в ночное время;
• Во время длительного нахождения на холоде, замерзании;
• После большой порции сытной еды, когда клонит в сон;
• Когда выполняется монотонная однообразная работа.

Постоянное употребление большого количества кофе со временем приводит к повышению концентрации или количества аденозиновых рецепторов, а это означает, что для достижения того же уровня активности необходимы повышенные дозы стимулятора.

Влияние кофе на гормоны настроения в мозгу

Когда кофеин блокирует аденозин, гормоны глутамат и дофамин высвобождаются легче. Они дают импульс энергии, улучшают умственные способности. Дополнительно увеличивается концентрация серотонина, основного гормона, влияющего на настроение. Это заставляет вас чувствовать себя более позитивно. Каждая чашка кофе делает вас немного счастливее.

Воздействуя на гормоны, кофеин может улучшить различные аспекты функции мозга:

• Настроение;
• Время реакции;
• Бдительность;
• Внимание;
• Обучение;
• Общая психическая функция.

Важно: оказывая влияние на мозг, кофеин стимулирует надпочечники вырабатывать больше адреналина, гормона стресса. При большом его количестве возникает раздражительность, усиливается нервозность. Когда вы нервничаете, не стоит пить много кофе. Эффект будет обратным.

Влияние кофе на способность мозга к обучению и запоминанию

Кофеин обычно не влияет непосредственно на нашу производительность, скорость запоминания или выполнения заданий. Тем не менее, он, по-видимому, улучшает производительность памяти, когда мы устали.

• В некоторых исследованиях было обнаружено, что кофеин может усиливать кратковременную память.
• Влияние кофеина на долговременную память все еще спорно, но одно небольшое исследование показало, что кофеин может улучшить долговременную память при употреблении его после обучения. Когда испытуемые принимали таблетку кофеина после изучения серии изображений, их способность распознавать эти изображения через 24 часа была повышенной. Кофеин также сделал эти воспоминания более устойчивыми к забыванию, по сравнению с группой плацебо.
• Сообщается, что у здоровых людей кофеин предотвращает снижение познавательной способности.

Некоторые исследования также показывают, что кофеин улучшает способность к обучению на 10%.

Влияние кофе на мозг у пожилых людей

Эксперименты на крысах показывают, что кофеин может изменить биохимию мозговой среды и предотвратить деменцию.

В эксперименте 2013 года в Университете штата Иллинойс крысы были ненадолго лишены кислорода, что заставило их потерять способность образовывать и сохранять воспоминания. Часть крыс получила дозу кофеина, которая была сопоставима с двумя чашками кофе.

После того, как им снова обеспечили доступ к кислороду, крысы, получившие кофеин, восстановили умение создавать новые воспоминания примерно на треть быстрее, чем те, которые не получили стимулятор.

Кофе препятствует образованию амилоидных бляшек и нейрофибрилярных клубков внутри мозга, а именно они приводят к заболеванию и прогрессированию болезни Альцгеймера.

Ученые категорически не рекомендуют исключать кофеин полностью из рациона пожилых людей, если это не связано с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это означает, что можно снизить дозу с возрастом, но отказываться от кофеина не обязательно, тем более, что он оказывает положительное влияние и на состояние других органов и систем.

Особенности употребления

Полезен не только кофеин, но и его сочетание с другими природными компонентами кофейных зерен, поэтому нужно выбирать натуральный продукт, а не растворимый. Химическая смесь бодрит, но совсем ненадолго, и не оказывает такого благотворного влияния на мозг.

Употребление более 200 мл кофе за один раз – хуже, чем выпивание двух чашек по 100 мл с разницей в 5-6 часов, так как вызывает резкий скачок гормонов, а эффект их действия будет короче. Лучше употреблять небольшими дозами.

Выводы:

1. Кофеин однозначно вызывает активность мозга, повышает бодрость, концентрацию, внимательность и бдительность.
2. Исследования показали благоприятное влияние кофе на кратковременную и долговременную память, но информация в этой сфере еще требует тщательного анализа.
3. Кофеин полезен для пожилых людей, так как помогает им сохранять ясность памяти, обучаться новому, предотвратить болезнь Альцгеймера.
4. 300-400 мл кофе в день вполне достаточно, не нужно употреблять больше, чтобы усилить эффект.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Кофеин может улучшить долгосрочную память :: Polismed.com

Сайт предоставляет справочную информацию. Адекватная диагностика и лечение болезни возможны под наблюдением добросовестного врача. У любых препаратов есть противопоказания.

Необходима консультация специалиста, а также подробное изучение инструкции! Многочисленные исследования показали, что кофеин имеет множество преимуществ для здоровья. По данным нового исследования, опубликованного в журнале Nature Neuroscience, доза кофеина после учебы может помочь улучшить долгосрочную память.

Исследовательская группа из Университета Джонса Хопкинса в Балтиморе, возглавляемая Даниэлем Борота, отмечает, что в предыдущих исследованиях действие кофеина рассматривалось как когнитивный усилитель, и на данный момент способность кофеина оказывать влияние на долгосрочную память человека не изучена в деталях. Чтобы выяснить это, исследователи проанализировали 160 участников в возрасте от 18 до 30 лет. В первый день исследования участникам были показаны фотографии различных объектов, которые следовало определить, как «уличные» или «домашние» предметы. Вскоре после этой задачи участники были отобраны в случайном порядке для приема 200 мг кофеина в форме таблетки для одной группы или таблетки плацебо для другой. На следующий день участникам вновь показали те же фотографии, что и накануне, добавив несколько новых снимков. Исследователи попросили их определить, является ли каждая фотография «новой», «старой» или «похожа на оригинал снимка».

Исходя из этого, исследователи обнаружили, что люди, принимавшие кофеин, лучше выявляли схожие фотографии по сравнению с теми участниками, которые принимали плацебо.

Новые исследования показывают, что потребление 200 мг кофеина в день может улучшить долгосрочную память. Команда провела дальнейшие эксперименты с использованием 100 мг и 300 мг дозы кофеина. Исследователи обнаружили, что производительность была повышена после дозы в 200 мг, по сравнению с дозой в 100 мг, но не было отмечено никакого улучшения показателей после приема 300 мг кофеина в сравнении с 200 мг. «Таким образом, мы приходим к выводу, что для наблюдения усиливающего действия кофеина, направленного на укрепление памяти, необходима доза не менее 200 мг » — пишут авторы. Ученые также обнаружили, что производительность памяти не улучшалась, если испытуемым давали кофеин за 1 час до проведения идентификационного теста с картинками. Исследователи отмечают, что существует множество возможностей относительно того, как кофеин способен усиливать долговременную память. Например, они говорят, что кофеин может блокировать молекулы аденозина, которые препятствует высвобождению норэпинефрина — гормона, который, как было показано, оказывает положительное воздействие на память. Также ученые отмечают, что эти исследования необходимо проводить дальше, чтобы лучше понять механизмы, с помощью которых кофеин влияет на долгосрочную память. Они добавляют: «Учитывая широкое потребление кофеина и растущий интерес к его последствиям в качестве когнитивного усилителя и нейропротектора, эти вопросы имеют очень большое значение»  

Потенциальные преимущества и риски потребления кофеина

Многие исследования показали, что кофеин дает здоровью ряд преимуществ. В прошлом году, Medical News Today сообщил об исследовании, в котором предполагается, что напитки с кофеином способны снизить риск заболевания печени, в то время как другое исследование говорит, что потребление 2-4 чашек кофе в день может снизить риск самоубийства.

Но есть и плохие новости. В одном из исследований отмечено, что стимулятор способен нарушить режим сна. Также учеными утверждается, что кофеин, содержащийся в энергетических напитках, может вызвать нарушения в работе сердца.

Специальность: Практикующий врач-микробиолог 2-й категории

Effect of caffeine on memory — Wikipedia

Кофеин — это горький белый кристаллический алкалоид ксантина, который действует как психоактивный стимулятор . Это может иметь как положительное, так и отрицательное влияние на различные аспекты памяти .

Краткосрочная память

Влияние кофеина на кратковременную память (СТМ) противоречиво. Результаты противоречивы, так как многие эффекты кофеина иногда ухудшают кратковременную и рабочую память , тогда как другие исследования указывают на усиление эффектов.

Кажется, что увеличение наших возможностей STM и рабочей памяти только благотворно влияет на нашу повседневную жизнь. Увеличение объема нашей памяти приведет к сохранению большего количества информации в течение длительных периодов времени и кодированию информации из STM в долговременную память .

Однако консенсус исследователей указывает на тормозящий эффект, снижающий емкость нашей кратковременной памяти и рабочей памяти.

Слуховые эффекты в кратковременной памяти

Влияние кофеина на память также исследовалось на слуховую систему .

Аудио-вербальный обучающий тест — это тест на память, который оценивает запоминание списков слов при однократном или многократном тестировании, проводимом через слуховую систему испытуемых.

Испытуемые с кофеином запоминали меньше слов, чем испытуемые из контрольной группы, а испытуемые с кофеином демонстрировали больший дефицит в запоминании средней и конечной частей списков.

Эффекты рабочей памяти

Воздействие кофеина на кратковременную и рабочую память было исследовано в связи с эффектом кончика языка . Эффект кончика языка означает, что человек чувствует, что слово известно, но не может сразу вспомнить его.

Более ранние исследования показывают, что кофеин уменьшает количество и продолжительность эффекта кончика языка за счет улучшения кратковременной памяти.

Более поздние исследования показали , что улучшение показателей связан с кофеином связаны с фонологической петлей затравки , а не общие «бдительностью эффектов». Испытуемых просили слушать и вспоминать списки слов.

Количество появлений кончика языка подсчитывалось при двух предварительных условиях: списки слов содержали либо фонологически похожие, либо фонологически разные слова.

У людей, употребляющих кофеин, было меньше событий кончика языка при использовании фонологически схожих слов и заметное увеличение числа событий кончика языка при использовании фонологически различных слов. Контрольная группа показала значительное увеличение числа случаев кончика языка при использовании фонологически похожих слов, в отличие от группы с кофеином. Это привело исследователей к выводу, что кофеин влияет на фонологическую прайминг, а не на хранение в памяти.

Исследование, в котором испытуемые с кофеином тестировались на способность вспоминать после быстрого и медленного представления списков слов, не обнаружило значительного воздействия кофеина на мужчин. Субъекты женского пола показали снижение памяти после медленного представления.

Эффекты времени суток

Считается, что кратковременная память по-разному влияет в течение дня после приема кофеина; утром показатели СТМ будут отличаться от результатов в конце дня. По мере того, как действие кофеина стирается, на СТМ будет некоторое влияние.

Три группы потребления кофеина (низкий, средний и высокий) сравнивались в течение четырех дневных часов (01:00, 07:00, 13:00, 19:00). Люди с низким потреблением кофеина в течение дня имеют более низкую работоспособность по сравнению с умеренным и высоким потреблением кофеина.

Таким образом, влияние кофеина на кратковременную память может различаться из-за многих других факторов и, следовательно, не может быть мгновенно обобщено.

Зависимая от состояния память

Потребители кофеина подвержены эффектам памяти, зависящим от состояния, когда они находятся под воздействием кофеина. Например, в исследовании двум группам испытуемых было предложено запомнить списки слов; половина из них принимала кофеин, а другая половина — плацебо.

Когда они были возвращены на следующий день, каждая исходная группа была разделена пополам, половина из них получала то же лечение, которым они были закодированы, а другая половина получала противоположное лечение. В конечном итоге исследование показало, что испытуемые, которые проходили одинаковое лечение как при кодировании, так и при извлечении, выполняли другие группы.

Это исследование не подтверждает снижение или улучшение рабочей памяти из-за кофеина, а скорее эффект зависимости от состояния.

Долгосрочная память

Было показано, что кофеин оказывает положительное и отрицательное влияние на долговременную память и не влияет на него. При изучении эффектов этого и любого другого лекарственного средства потенциальные этические ограничения на процедуры исследования на людях могут побудить исследователей проводить исследования с участием животных в дополнение к людям.

Положительное влияние кофеина на долговременную память

Положительное влияние кофеина на долговременную память было показано в исследовании, посвященном анализу привычного потребления кофеина с кофе или чаем в дополнение к потреблению других веществ. Их влияние на когнитивные процессы наблюдали при выполнении множества познавательных задач. Были представлены слова и измерено отсроченное вспоминание.

Повышенное отсроченное вспоминание было продемонстрировано людьми с обычным потреблением кофеина от умеренного до высокого (в среднем 710 мг / неделя), поскольку было успешно воспроизведено больше слов по сравнению с теми, у кого обычное потребление кофеина было низким (в среднем 178 мг / неделя).

Таким образом, улучшение показателей долговременной памяти было продемонстрировано при повышенном привычном потреблении кофеина из-за лучшего хранения или восстановления. Аналогичное исследование, оценивающее влияние кофеина на познание и настроение, привело к улучшению отсроченного воспоминания при приеме кофеина.

Зависимость доза-реакция рассматривалась как люди были в состоянии вспомнить больше слов , после определенного периода времени с увеличением кофеина. Улучшение долговременной памяти при приеме кофеина также было замечено в исследовании с использованием крыс и водного лабиринта .

В этом исследовании наблюдалось завершение тренировок перед выполнением многочисленных попыток поиска платформы в водном лабиринте. Кофеин потребляли крысы до и после тренировок. До тренировок не было никакого эффекта от употребления кофеина; однако больший эффект был замечен при низкой дозировке сразу после этого.

Другими словами, крысы смогли быстрее найти платформу, если кофеин потребляли после тренировок, а не до них. Это означает, что получение памяти не было затронуто, в то время как увеличение удержания памяти было.

Негативное влияние кофеина на долговременную память

Исследователи обнаружили, что длительное употребление кофеина в низких дозах замедляет гиппокамп-зависимое обучение и ухудшает долговременную память у мышей.

Потребление кофеина в течение 4 недель также значительно снизило нейрогенез в гиппокампе — процесс, с помощью которого мозг создает новые нейроны для сохранения памяти по сравнению с контрольной группой во время эксперимента.

Был сделан вывод, что длительное потребление кофеина может подавлять зависящее от гиппокампа обучение и память частично за счет подавления нейрогенеза гиппокампа.

В другом исследовании мышей помещали в освещенный ящик с прикрепленным темным ящиком (пошаговая задача пассивного избегания). Мышей естественно тянет к темноте, но попадание в темный ящик может привести к поражению электрическим током. Кофеин давали перед заданием в дозах от 11,55 мг / кг до 92,4 мг / кг (человеческий эквивалент от 4 до 28 чашек кофе по 8 унций).

На следующий день мышей повторно вводили в устройство и измеряли их задержку при входе в темный ящик. Кофеин, вводимый в высоких дозах, коррелировал с уменьшением задержки со 180 до 105 секунд. Более низкие дозы кофеина не оказали значительного эффекта. Линейный регрессионный анализ показал зависимость доза-реакция между потреблением кофеина и избеганием темных ящиков.

Не влияет кофеин на долговременную память

С другой стороны, другие исследования показали, что потребление кофеина не влияет на долговременную память. Это было выражено в исследовании, в котором кофеин или плацебо назначали нескольким субъектам в два разных времени. Некоторые испытуемые сначала получали кофеин, а другие — плацебо.

Всем участникам был показан список слов, который в конечном итоге будет протестирован. Два дня спустя тот же процесс был повторен со случайным распределением двух веществ. Это также наблюдалось в исследовании, включающем оценку отсроченного припоминания с помощью теста вербальной памяти .

Два исследования были выполнены с использованием различных контрольных напитков, содержащих кофеин.

Различия в возрасте

Воздействие на молодых людей

Эффекты для этой возрастной группы (15-25) были наиболее разнообразными и противоречивыми. С одной стороны, эффекты кофеина, по-видимому, вредны для кратковременной памяти, включая рабочую память, тогда как эффекты в некоторой степени положительны для памяти в долгосрочной перспективе (например, вы помните что-то лучше через много дней, если вы выпили кофеин во время кодирования.

а также извлечение , в отличие от отсутствия кофеина). Многие из описанных эффектов наблюдались у субъектов, которые не употребляли кофеин регулярно. С другой стороны, постоянные потребители кофеина показали только положительный эффект, когда дело касалось задач на память.

Важным фактором, который следует учитывать, является то, что до исследования ежедневное потребление кофеина было довольно широким, и это могло оказать значительное влияние на выполнение задачи, потому что не все находятся на одном исходном уровне.

В другом исследовании использовался гораздо больший круг субъектов и было обнаружено, что возрастные различия в отношении внимательной памяти были минимальными, но в долгосрочной перспективе регулярное потребление кофеина было довольно полезным для молодых людей.

Воздействие на людей среднего возраста

Как указывалось ранее, наиболее выраженное влияние кофеина на память оказывается у лиц среднего возраста (26-64).

Ни одно из исследований не дает обоснования того, почему эта группа пострадает больше всего, но можно предположить, что из-за снижения когнитивных функций из-за возраста кофеин оказывает сильное влияние на химию мозга (хотя это предполагает, что чем старше человек, тем сильнее эффект. кофеина).

Кроме того, эта возрастная группа, скорее всего, будет крупнейшим потребителем кофеина. Основные исследования, сообщающие об этом открытии, показывают, что при употреблении низких, острых доз кофеина рабочая память лишь незначительно влияет на людей в этой возрастной группе, в то время как у более молодых или пожилых людей никакого эффекта не наблюдается.

Авторы приходят к выводу, что для получения результатов, подтверждаемых предыдущей литературой, могут потребоваться большие дозы, и это путь для дальнейших исследований. Кроме того, утверждается, что потребление кофеина обычно улучшает когнитивные способности этой возрастной группы, если не превышает рекомендуемую дозу 300 мг в день.

Воздействие на пожилых людей

У пожилых людей память обычно лучше всего по утрам, а в течение дня она постепенно ухудшается.

Те, кто употреблял кофеин утром, показали гораздо лучшую память, как краткосрочную, так и долгосрочную, чем те, кто принимал плацебо, особенно в конце дня, когда память и внимание могут быть наиболее важными для повседневного функционирования пожилых людей.

Это также подтверждается исследованием, которое показало, что взрослые старше 65 лет, которые регулярно потребляют кофеин по утрам, гораздо более внимательны и функционируют на более высоком когнитивном уровне в течение дня.

Авторы приходят к выводу, что пожилым людям полезно регулярно употреблять средние дозы кофеина по утрам, чтобы повысить когнитивные способности и внимательность во второй половине дня. Опять же, не следует превышать рекомендуемую дозу около 300 мг в день, иначе производительность памяти ухудшится из-за чрезмерного потребления.

Заключение

Литература показывает неоднозначные результаты. Общее регулярное потребление кофеина положительно влияет на кратковременную и долгосрочную память только при регулярном потреблении. Принимать следует ежедневно в умеренных дозах и примерно в одно и то же время, независимо от возраста.

Половые различия

Многие исследования подтверждают идею о том, что кофеин по-разному влияет на мужчин и женщин, когда он связан с памятью. Эти различия можно увидеть по разным типам памяти (краткосрочной, долгосрочной и т. Д.) С различными теориями, объясняющими эти различные эффекты.

Краткосрочная память

В тесте на кратковременную память было показано, что кофеин отрицательно влияет на женщин (но не на мужчин).

Одна из преобладающих теорий, цель которых — объяснить эту разницу между полами, определяет уровни эстрогена в организме как важный фактор, связанный с влиянием кофеина на производительность памяти.

В результате женский менструальный цикл (который влияет на общий уровень эстрогена в организме) может играть роль в формировании памяти. изменение воздействия кофеина на память.

Следуя этой теории, исследователи протестировали женщин в течение первых 5 дней менструального цикла и обнаружили, что кофеин оказывает стимулирующее влияние на производительность женщин в тесте краткосрочной памяти.

Конкретный результат этого исследования, касающийся показателей мужской памяти, показал, что при более низкой дозе кофеин оказывает ухудшающее действие; но при более высоких дозах ухудшения не было. Различная скорость тестирования (слова произносятся медленно или быстро) у мужчин служила модифицирующим фактором на эффект кофеина: более высокие дозы помогали вспоминать с более быстрым воспроизведением слов, а более низкие дозы помогали в вспоминании с более медленным воспроизведением слов.

Долгосрочная память

Ограниченные исследования долговременной памяти и половых различий указывают на отсутствие заметной разницы во влиянии кофеина между мужчинами и женщинами. Половые различия не были полностью освещены в литературе, касающейся влияния кофеина на память.

Поскольку в большинстве исследований не сообщается о значительных половых различиях в этой области изучения памяти, разумно предположить, что нет убедительных доказательств, подтверждающих половые различия во влиянии кофеина на память.

Чтобы полностью понять влияние этого популярного наркотика на его потребителей, потребуются дополнительные конкретные исследования половых различий.

Рекомендации